Interesante ver en esta película la
recreación de una época, siglo XIX, con énfasis en el vestuario, las
costumbres, la religión, la alimentación y la educación. Se desarrolla en un lejano
poblado de Dinamarca donde se percibe una vida plana, sin sentido, centrada en
los rezos y cantos al interior de un hogar dominado por el padre, un pastor
protestante. Sus dos hijas, Filipa y Martina, parece que han hecho votos de
castidad por la misma entrega y sumisión a él, quien las tiene a su disposición
como la mano derecha y la mano izquierda. A su lado llevan una vida austera y
puritana, marcada por el compromiso con Dios y alejadas del mundo, de
tal manera que aíslan a sus pretendientes y se condenan a la soledad. A este poblado
llega una mujer parisina, Babette, refugiada de la represión francesa de 1871 y
dispuesta a trabajar como criada de estas hermanas mayores cuyo padre ya ha fallecido. No tienen
dinero, pero sí deseos de aceptar la ayuda de la recién llegada a quien le dan
calor de hogar. Con ellas comparte catorce años, hasta que un buen día resulta
ganadora de una lotería. Una sorpresa grande dará Babbete a estas dos mujeres y
a los amigos del poblado -el resto de la congregación- que siempre han
rechazado los placeres y el gozo que proporciona lo material. Será un regalo
sin igual para sus ojos, sus paladares y sus corazones.
"Yo podía hacerles felices cuando daba lo mejor de mí misma"
“Una mujer capaz de
transformar una comida en una especie de asunto amoroso, en una relación
apasionada en la cual uno no puede diferenciar el apetito físico del
espiritual…”
Esta producción danesa del año
1987 está escrita y dirigida por Gabriel Axel, y es la primera de esa
nacionalidad en ganar el Oscar a la mejor película extranjera. Obtuvo también
una mención especial del jurado en el Festival de Cannes. El festín de Babette
es una pequeña obra maestra, de ritmo lento, caracterizada por su sencillez y
humildad. Los cantos y plegarias de la comunidad dominan buena parte de la
película y parece lento el interactuar de los personajes sin hallar un punto álgido,
hasta que ingresa su protagonista. A través de ella, captamos de manera elocuente
el poder de la comida y la bebida, y cómo se pueden transformar los corazones
fríos y alejados del mundo con manifestaciones cálidas y generosas. Así, Babette, de manera artística llega a
todos sus invitados y los hace disfrutar de un festín inolvidable que cambiará su
percepción de la vida. Se puede ser feliz en medio de la sencillez, si creamos
espacios para compartir momentos agradables con quienes nos rodean. Un homenaje
a la generosidad y a la fraternidad.
